Gente, inverno chegando, friozinho danado, até os heróis de Forgotten Helms ficando gripados… Por Timora, aqui na Taverna não!
Está na hora de comer uma coisinha quente e fácil de preparar, né? E nem precisa fazer cara feia porque eu não estou propondo sopa ou canja de galinha, mas sim um creme delicioso e fácil de fazer. Se não tentarem, não saberão o quanto é gostoso! Eu garanto!
(Serve 4 pessoas)
Ingredientes:
– 500 gr de aipim fresco
– 1 cebola
– 1/2 xícara de chá de azeite de oliva
– 6 dentes de alho picados (espanta gripe, zumbi e vampiros!)
– 1 tabletinho de caldo de legumes dissolvido em 1 e meio litro de água quente quase fervendo
– 1 xícara de chá de creme de leite
– Sumo de meio limão
– Sal a gosto
Modo de preparo:
1 – Descasque a mandioca e a cebola
2- Corte em pedaços beeem pequenos
3 – Coloque na panela, junte os alhos e regue com azeite
4 – Leve ao fogo baixo, mexendo por alguns minutos
5 – Acrescente meio litro do caldo quente e deixe nesse fogo brando por 40 minutos
6 – Agora acrescente o restante do caldo
7 – Cozinhe até formar um creme consistente e, ao final, acrescente o creme de leite
8 – Depois de desligar a panela, misture o limão e tempere com o sal (pode temperar com um cheiro verde picado por cima também que fica saboroso e bonito)
Pronto, sirva em potes para o seu grupo de RPG e boa diversão saudável!
